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    餐厅给顾客的感谢信

    【感谢信】 池锝网 2017-02-28本文已影响

    篇一:同学写给餐厅的感谢信范文

    同学写给餐厅的感谢信范文

    尊敬的xx餐厅:

    首先让我向您致以衷心的感谢!

    昨天晚上,我在您餐厅就餐时,因一时疏忽,加上饥渴交加,见到可口的饭菜迫不及待,居然忘记拿找我的零钱。当时餐厅门庭若市,老板也急着帮后来的同学打饭,就这样,我吃晚饭就走了,想着美美的饭菜,吃的真是开心啊!丝毫记不得钱的事情。等到晚上睡觉之前,打开钱包时,才想起,吃饭时明明给了100块的,怎么就只有2块钱了呢?思前想后,到底拿没拿找的钱也记不得了,于是脑海里开始回忆打饭时的情景,最终确定,我的确是只拿着饭就走了。心里那个悔啊!想着这100块就这么打水漂了——虽说也就只有100块,没什么大不了的,可晚上还是翻来翻去翻了好久才睡着!

    今天早上,我抱着试试看的心情来到餐厅,找到老板娘,没等我说完,老板娘就说:“对,你就是那个昨天没拿钱的同学,我马上找给你!”天啊!听的我心里那个一热啊!

    让我再次感谢xx的老板及其所有的员工!愿xx的生意越来越好!愿好人一生平安!同学们也多去xx吃饭哦!xx不仅饭菜烧的香,服务及人品也是一流的!

    此致

    敬礼!

    篇二:同学写给餐厅的感谢信

    [同学写给餐厅的感谢信]尊敬的xx餐厅: 首先让我向您致以衷心的感谢! 昨天晚上,我在您餐厅就餐时,因一时疏忽,加上饥渴交加,见到可口的饭菜迫不及待,居然忘记拿找我的零钱,同学写给餐厅的感谢信。当时餐厅门庭若市,老板也急着帮后来的同学打饭,就这样,我吃晚饭就走了,想着美美的饭菜,吃的真是开心啊!丝毫记不得钱的事情。等到晚上睡觉之前,打开钱包时,才想起,吃饭时明明给了100块的,怎么就只有2块钱了呢?思前想后,到底拿没拿找的钱也记不得了,于是脑海里开始回忆打饭时的情景,最终确定,我的确是只拿着饭就走了,感谢信《同学写给餐厅的感谢信》。心里那个悔啊!想着这100块就这么打水漂了~~~虽说也就只有100块,没什么大不了的,可晚上还是翻来翻去翻了好久才睡着! 今天早上,我抱着试试看的心情来到xx,找到老板娘,没等我说完,老板娘就说:对,你就是那个昨天没拿钱的同学,我马上找给你!天啊!听的我心里那个一热啊! 让我再次感谢xx的老板及其所有的员工!愿xx的生意越来越好!愿好人一生平安!同学们也多去xx吃饭哦!xx不仅饭菜烧的香,服务及人品也是一流的! 此致敬礼!

    篇三:餐厅服务员表扬信

    篇一:范文——致餐厅员工师傅的一封信

    致餐厅员工师傅的一封信

    亲爱的各餐厅员工师傅们:

    2013郑州工厂成长年已悄然走过,留下的却是满厂飘香,感谢你们用自己的辛苦付出带给我们的喷香美食和细心服务,这一年,我们都胖了,不是肥胖,是strong,健康而又强壮。 正所谓众口难调,工厂员工来自全国各地五湖四海,南北差异大,口味轻重不同,但餐厅统筹考虑,主食不光有米饭面条、馒头包子、更有豆浆油条、稀饭胡辣汤;菜品种类应有尽有,咸甜酸香也不同侧重,口味极佳;更有营养健康配比、种类缤纷水果和让人久久难以忘怀的冰镇绿豆汤,可谓处处有心,面面俱到。

    餐厅坏境可与家媲美,地面打扫的光洁如镜,师傅们也制服整齐,手套口罩佩戴不遗,餐具更是严格消毒,感谢你们给我们提供了良好、卫生的就餐坏境,也感谢你们花尽心思举办美食节丰富员工菜肴,同时配有商品繁多的小卖部满足员工不时之需。

    当然,最要感谢的是全体餐厅师傅们待人的友善和真诚的微笑,这让我们倍感温馨,感谢你们拾金不昧和助人为乐的精神,感谢你们在听取员工建议后的改善态度和积极行动,感谢你们默默无闻的奔走于各个车间配餐点,这三年,我们体会到了菜肴丰富的变化和餐厅提供的各种惊喜。

    古语有云:民以食为天。在紧张的生产下,你们用真诚的付出提供给广大员工身体力量的源泉,14年工厂高负荷的体制和5+1人员的增加给餐厅提出了更高的要求,相信我们会越做越好。新的一年到了,祝愿餐厅员工师傅们身体健康,万事如意,马上有钱。

    郑州工厂品保党工团篇二:餐厅服务员实践报告

    餐厅服务员实践报告

    终于来到了暑假了,怀着高兴和激动的心情我到了《我的港湾商务酒店》,在这里我享受了两个月的实习过程,学到了不少的东西,得到了很好的锻炼,不管是身体还是心理承受能力都得到了提高,所以这次实习是必要的。它不仅能够让我挣点钱而且在人际交往方面也有很大的帮助,大学期间就应该多接触社会,这样到了走出学校时,也不致于对外面的世界一无所知,只有多接触社会才能更好的融入社会。

    刚开始时,觉得这是一份很小儿科的事情。在家里我也有做过的,洗洗碗,端端菜,但后来碰了不少的壁,才慢慢认识到这个工作的很多细节是我们容易忽视的。

    第一天上班时,什么事情都不懂的我,哪里有事情可以做我就往哪里去,听说工作只要勤快就好了,我自认为我做的很好。可是,第一次开例会时,经理点名批评了我,有客人说我不太礼貌,一问三不知,什么都不懂。会后我认真的反思,是哪里我做的没让客人满意呢?可是,我却想不出来。上班时同事们各忙各的,没什么空理会我,想帮我也没什么时间,于是,我学会了察言观色,不问同事,跟着他们就行,看他们是怎么接待客人的,我自己也试着摸索,当第一天结束时,我知道我今天有收获了,那就是察言观色,用眼睛教自己学习。 在接下来的日子里,我认识了那些可爱的同事们,感觉这个社会真的不简单,各色各样的人都有,每个人都有自己独特的一面,跟他们熟了之后,做起事来,分头合作,高效地完成了每天的任务,从他们身上,我学到了不少的工作技巧,学会了怎样和客人自如的交谈,学会了怎样交流才不会让客人生气,学会了怎样高效地完成任务。有时候难免碰到一些爱找茬的客人,甚至是抵触了心里的那根底线,但我还是忍了下去,因为我明白做服务的这一行业必须要有足够的耐心,正如有句话讲的:客人不是要占便宜,而是要感到有一种占了便宜的感觉;客人不是要你阿谀奉承,而是要一种当“上帝”的感觉。就这样,我学会了处人跟处事,这与我在学校相比,要受益的多,同时我也知道了现实的残酷,要想在社会上立足,不仅仅要一张文凭,更需要的是能力跟自信。

    在拿到第一笔工资的时候,欣喜中带着些辛酸,钱虽然是不多,可是我心里明白,我学到了

    书本上没有的知识,也增加了我的个人阅历。而且经过了一个月的学习与观察,我发现了一些小细节是我们没怎么注意的,于是我在一次例会上向经理提了出来,总共有三条:第一,客人非常反感听到所点的东西没有了,遇到这种情况,我觉得应该换种说法,就说“您点的这个东西,今天已经预订完了,不好意思啊,今天客人比较的多,给您换个跟这个差不多的菜怎么样”。这样说了之后客人就不会反感了,可能还会觉得这个酒店的生意还蛮不错的嘛。第二,传菜部的同事,一定要及时的与厨房联络,什么菜品没有了要及时的通知餐厅的服务员,以免出错。第三,服务员每天应该写一些东西,来反映客人的用餐情况,然后将这些情况交给厨房的厨师们。结果经理采纳了我的意见,并表扬了我,要其他同事向我学习,我感到特别的高兴,这种欢乐是前所未有的,这是我第一份比较正式的工作,能把它做好是我的希望,结果我真的做到了。当然,我也有做的不足的地方,经理给我指出来之后,我就立马的想到方法去改正它,这样我才能在接下来的工作中少出错,更好的完成工作。另一方面,我意识到了自己的不足,没有经验,没有与人交往的能力,有些东西以前没有尝试过,如果没有这次实践,以后从学校出去,很有可能没有立足之地,现在的社会不仅需要知识,还要拥有一些应变能力等综合素质,只在学校汲取知识是远远不够的,应该将理论与实践相 结合,将理论运用到客观实际中去,使自己所学的知识有用武之地。只学不实践,那学的东西相当于没有学。

    俗语说:纸上得来终觉浅。没有把理论用于实践是学的不深刻的,而我也深刻体会到了自己的经验的不足了,并且也认识到了我所学的浅薄,相信这次实习对我日后的学习和工作有所帮助。真心的感谢在这期间所有帮助过我的人!这段经历是我成长中的巨大的财富。篇三:怎样当好餐厅服务员

    怎样当好餐厅服务员

    餐厅的接待服务工作是餐饮企业服务质量的重要组成部分。因为它直接与宾客接触,所以餐厅服务员要眼观六路、耳听八方、满足宾客的饮食需求,为他们在餐厅用餐提供方便。创造优雅的环境,提供热情周到的服务,创造企业更的的经济效益,是做好接待服务工作的目标。

    一、接待服务的基本要求

    作为餐饮企业,为宾客提供优质的服务,是办好企业的关键所在。提供优质的接待服务是第一步,因此,餐厅服务员要掌握接待服务的“八字服务基本要求”,即主动、热情、耐心、周到。和“五声十一字”,即:宾客进店要有迎声;宾客离店有告别声;宾客表扬时有谢声;工作不足时要有道歉声;宾客身体欠安时要有慰问声。“十一字”:请、你、您好、谢谢、对不起、再见。工作中认真按照“八字服务基本要求”和“五声十一字”严格要求自己,争取做一名优秀餐厅服务员。

    (一)主动其基本要求:主动当好宾客参谋;主动服务,遵守程序;主动满足宾客用餐的特殊需求。

    (二)热情其基本要求:1、生人熟人一样热情;2、本地人外地人一样热情;3、内宾外宾一样热情。

    (三)耐心:1、解答问题要耐心;2、化解矛盾要耐心;3、对待客人要耐心。(四)周到:服务语言周到;就餐服务周到;超常服务周到。 主动、热情、耐心、周到地服务,表现了一个餐厅服务员崇高的思想境界和良好的职业道德,同时也体现了餐厅服务员高超的服务技艺,并且它还可以给企业带来经济效益,提高企业的信誉。因此餐厅服务员必须高度重视,不断提高接待服务水平。

    二、对餐厅服务员的要求

    (一)饭店规定要化淡妆上班

    1、面容整洁面容是给客人留下第一印象的关键。2、化妆淡雅上班前要梳洗,特别是女服务员要化妆。化妆要坚持淡雅,自然的原则,不可浓妆艳抹,使客人产生反感。化妆一般分4

    个步骤:清洁面部、眉部化妆、面部化妆、唇部化妆。

    (二)仪容仪表的要求:

    服务员在工作时必须穿着工作服,要求如下:整齐、干净、挺拔、大方。穿工作服时要佩戴胸牌,一般佩戴在左胸前。仪态要求是:站有站相,坐有坐相,举止端庄稳重,落落大方,自然优美,服务工作中的各种动作要合乎规范。

    (三)热情礼貌服务

    1、迎宾引领

    (1)微笑问候——热情迎接,礼貌问候(您好、欢迎光临等)

    (2)主动引领——引领到合适的位置

    (3)为客人拉椅让座

    (4)递送菜单(5)斟茶送水

    2、定菜和酒水

    3、传递菜肴定单

    4、上饮料和上菜服务

    5、用餐服务

    6、结帐、收款

    7、送客

    三、接待准备

    “六知三了解”

    餐厅服务员在接待宾客服务准备中,要做到“六知三了解”。六知即:知主办单位、知主宾身份、知开席时间和就餐标准,知桌数和人数,知本餐厅经营的风味和特色,知当天供应菜点及酒水的品种、价格;三了解:了解宾客的风俗习惯、生活忌讳和特殊需求。

    营业前,认真做好清洁工作,将餐厅的地面、门窗、灯具等清扫、擦拭干净,将桌椅擦拭干净并摆放整齐。

    将开餐所用的物品准备好,如各种餐具、酒具、茶具、调味品、托盘、开瓶器、菜单、点菜单、饮料单、台布、餐巾、小毛巾等。检查服务现场,桌椅码放整齐,餐台标出台桌号,并摆放好规定物品。

    中餐接待服务准备

    餐厅通常有早餐、午餐、晚餐和夜餐等。餐厅设置有大小不同的餐桌,以适应不同人数的客人需要,既可以随到随吃,也可预约定餐。餐厅有时会连续接待客人,当第一批客人刚用完餐,清台后,又接待第二批客人,这就出现了“翻台”(饮食业专业术语)。

    1、餐前准备

    餐厅服务员在营业前,岗前列队站好,由餐厅经理开例会,分配布置当日工作。按服务程序做好开餐前的准备工作,这是做好服务工作的开始曲。

    2、环境准备

    一要地面光。扫地,擦地板,打蜡或吸尘。

    二要四周光。擦门窗玻璃、楼梯扶手,拂去墙壁、多宝隔、衣帽柜、装饰物等处灰尘。 三要桌椅净。桌面无油腻、水迹,桌腿、椅背、椅腿擦净,并检查有无松动、坏损,若有应及时修补。

    四要打扫工作台。工作台应干燥、清洁,无灰尘、油污。整个餐厅窗明几净,整洁明亮。 五要调好室内灯光。

    六要摆好室内屏风、装饰物等。

    七要根据需要做好节假日、喜宴的店堂美化工作。

    3、物品准备

    1)餐具、用品准备。根据餐厅类别,将所需餐具、用具消毒后叠放在备餐间或备餐桌上。 所需餐具有:餐碟、味碟、小汤碗、小汤匙、筷子等。所需用具有:台布、餐巾、小毛巾、花瓶、调味壶、┩病⒀袒腋住⒈啊⑾词趾取K杈凭撸核⑵咸丫票⒘倚跃票取2)服务用品准备。如各种托盘、开瓶工具、餐巾、牙签等。

    3)酒水饮料准备。备好供应的酒水饮料、茶叶、开水、冰块等。

    4)当日菜单准备。在开业前,应熟悉当日菜单、品种、价格、主料、辅料。要知道当日推销的新品种和受季节变化不供应的品种。

    5)心理准备。在接待服务中,餐厅服务员要做好应酬各种情况的心理准备。俗话说,店门一开,八方客来。来餐厅用餐各种各样的人都有,由于他们年龄、职业、身份、地区、性别、国籍不同,因此用餐目的、标准及要求也各不相同,餐厅服务员要能做到眼观六路,耳听八方,处处留心,时时细心,事事

    餐厅给顾客的感谢信

    精心,对顾客的眼神、表情、举止、动作要善于观察和判断。 餐厅服务员上岗要精神饱满,注意力集中,面带微笑,体态高雅,举止庄重,落落大方。上岗前,要面对镜子自我检查一下,是否合乎要求。以最佳的精神状态做好开业前的准备。

    四、餐巾折叠

    餐巾折是餐前的准备工作之一,主要工作内容是餐厅服务员将餐巾折成各式花样,插在酒杯或杯内,或放置在盘碟内,供客在进餐过程中使用。

    (一)餐巾的作用

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