• 工作计划范文
  • 学校工作计划
  • 教学工作计划
  • 德育工作计划
  • 班级工作计划
  • 教师工作计划
  • 幼儿园工作计划
  • 安全工作计划
  • 卫生工作计划
  • 个人工作计划
  • 计划书
  • 工会工作计划
  • 班主任工作计划
  • 团委团支部工作计划
  • 党委党支部工作计划
  • 销售工作计划
  • 后勤工作计划
  • 年度工作计划
  • 财务工作计划
  • 行政工作计划
  • 培训工作计划
  • 下半年工作计划
  • 学生会工作计划
  • 计划表
  • 医务工作计划
  • 少先队工作计划
  • 社区工作计划
  • 办公室工作计划
  • 医院工作计划
  • 农村农业工作计划
  • 部门工作计划
  • 单位工作计划
  • 暑假计划
  • 寒假计划
  • 卫生计划表怎么做

    【卫生工作计划】 池锝网 2018-06-08本文已影响

    篇一:卫生计划表怎么做

    青岛枣山小学爱国卫生月工作计划为进一步改善全体师生学习、工作、生活环境,提高师生员工的 健康素质,促进学校工作的协调发展,特拟订青岛枣山小学 2017 年 爱国卫生工作计划。

    一、指导思想 2017 年是爱国卫生运动开展 65 周年, 4 月份是第 29 个爱国卫生月。

    为深入宣传贯彻全国卫生与健康大会精神和《“健康中国 2030”规 划纲要》,全面落实大卫生、大健康理念,提高全民文明卫生素质, 形成新时期爱国卫生运动新高潮, 进一步完善学校爱国卫生组织机构 和管理制度,加强卫生基础设施建设,认真开展师生健康教育和良好 卫生习惯的养成教育,切实做好环境卫生、除四害、防控疾病传染病 等工作,不断提高全校师生员工的卫生意识和身体素质,促进学校可 持续发展。

    二、主要工作及措施 (一)加强组织领导,健全管理制度 学校专门成立以校长为组长, 副校长为副组长, 教务处、 总务处、 办公室、医务室负责人、全体班主任为成员的学校爱国卫生工作领导 小组,明确各项卫生工作的责任人和工作职责,健全各项卫生管理制 度,制定学校爱国卫生工作计划和创建活动方案,将学校爱国卫生运 动与创建平安校园、 文明校园、 开展师生评先评优活动有机结合起来, 形成一个齐抓共管的良好局面。

    (二)加强健康教育,养成健康行为 组织开展多种形式的健康教育活动。充分利用橱窗、校园广播、 博客、 黑板报、 集会、 班队会等各种阵地, 进行健康教育知识的宣传。

    此外,学校还可通过印发健康教育资料、邀请卫生防疫部门专家为师 生作讲座等形式对师生进行健康教育知识宣传 ;确保学校健康教育开 课率为 100%,做到有教师、有课本、有课时、有评价。同时要认真 开展教职工健康教育活动,组织教师按照《体育与健康课程标准》上 好体育课,严格执行体育教学的常规要求,组织学生做好两操,开展 课内外体育活动,认真实施《学生体质健康标准》,做好《学生体质 健康标准》的测试和数据上报工作。

    (三)开展“爱国卫生月”活动,创建整洁卫生校园 学校严格按照汶川县爱卫会及教育局的要求, 认真贯彻落实党的 十八大提出的 “开展爱国卫生运动, 促进人民身心健康” 的重大决策, 结合创建四川省文明城市和创建全民健康示范县工作, 净化美化校园 环境,提高自身健康素质,全面推进爱国卫生工作;每天进行全校性 卫生大扫除, 清理卫生死角, 校园地面定时清扫保洁, 不得出现痰迹、 烟头、纸屑、瓜果皮核及其他垃圾、污水、污物 ;校园附属设施不得 有积尘、污泥等污垢;严禁车辆乱停乱放。绿地围栏、标牌等绿化设 施应保持整洁和完好,绿化养护作业产生的垃圾应及时清理。校园的 水池、便池内不得倾倒垃圾,要保持畅通。学校垃圾清运及时,确保 校园环境卫生干净整洁。

    (四)做好传染病预防和除害工作 学校落实除“四害(鼠、蚊、蝇、蟑螂)”的责任部门和兼职人员, 根据“四害”发生的不同季节,采取不同的方法,开展杀灭“四害” 的工作。定期对厕所、垃圾桶(坑)周围等地点进行消杀蚊蝇工作。按 规定到指定地点购买灭鼠、灭蟑药物,派专人统一投放药物一次,不 定期进行检查、反馈。在灭蝇方面,定期检查其完好性和有效性。每 天对教室、办公室、学生宿舍、食堂进行喷洒消毒;每周二、五各班 进行擦拭消毒(84 消毒液)。

    要认真贯彻执行《传染病防治法》和《实施办法》,切实做好突 发流行性疾病的统计上报工作,认真配合卫生部门开展计划免疫工 作,收集整理好学生的相关资料,及时上报各种统计表。做好每天的 “两检(晨检、午检)”、学生因病缺课随访、预防接种证查验等工作, 确保学生卫生保健工作正常有序地开展 ;配合上级妇联组织做好妇女 病的普查工作和有关教师的体检工作。

    (五)加强对食品卫生的监督 健全食堂卫生制度,安排一名副校长分管食品卫生工作,要求食 堂卫生许可证、从业人员健康证齐全,食堂环境、食品存放基本符合 卫生要求,厨房有专门管理人员,餐厅空气清新,地面、墙面整洁,无积 尘蛛网,卫生状况良好;厨房物品摆放有序,残渣剩饭做到即产即清;卫 生消毒措施安排合理,并有专门消毒人员 ,食堂内消毒器具齐全 ;学校 加强对从业人员进行卫生知识培训,掌握一定的卫生知识 ;食堂仓库 做到室内清洁,物品摆放整齐有序,食物做到离墙垫高,无污染途径;学 校安排专门教师严格把好食堂的进货关和验货关,杜绝霉变过期食品; 学生营养改善计划各项工作落实到位,有专门的工作室,资料收集齐 全。

    (六)开展创建文明和谐校园活动 进一步对学生进行规范教育, 树立卫生、 文明观念, 不乱吐乱扔、 不乱写乱画、不乱穿乱行、 不乘坐违规车辆、不损坏公物、说话文 明礼貌、写规范汉字、讲普通话。校园标语、警示语确保内容健康、 用语文明。教师学习、遵守《中小学教师职业道德规范》,广泛开展 控制吸烟宣传教育, 办公室、 会议室、 教室等公共场所提倡禁止吸烟, 同时设立禁止吸烟标志;教育学生遵守《中小学生守则》和《中小学 生日常行为规范》,衣着整洁、举止文雅、遵规守纪、佩戴好红领巾, 严于律己,努力上进。

    (七)开展形式多样的主题教育活动 1、开展“小手牵大手、文明一起走”主题教育活动。利用妇女 节、植树节、劳动节等节日,组织学生走出校园,深入村组开展卫生 大扫除、义务植树、帮助孤寡老人等活动;组建“义务小交警”、 “文 明劝导员”、 “环境小卫士”等多种文明志愿服务队,在学校、街道、 和村组开展文明劝导、文明督查等工作 ;鼓励学生自觉承担劝导、督 促家长和亲友讲卫生、讲文明、爱环境的责任。

    2、开展“文明新风伴我行”主题教育活动。通过主题班会、课 堂教育、党团活动、文艺表演、知识竞赛、征文、演讲等各种形式, 大力开展“讲文明、树新风”活动,养成良好的卫生、行为习惯。

    3、加强法制教育。利用班队会、品德课、生命生活课、法制读 本等,开展社会主义荣辱观教育、民主法制教育、遵纪守法教育、预 防青少年犯罪现象发生,防止校园出现暴力现象 ;加强青少年学生生 命安全教育,增强安全意识,提高自护自救能力,切实保护他们的人 身安全。青岛枣山小学 2017 年 3 月 29 日

    篇二:卫生计划表怎么做

    篇三:卫生计划表怎么做

    [餐厅卫生计划表]餐厅卫生工作计划美文网 - 常阅读,多交友!搜索>>>餐厅卫生工作计划 | 点击:42次

    餐厅卫生工作计划(一):餐厅主管工作计划(共7篇)

    篇一:餐厅经理工作计划(1)

    工作计划书

    很高兴也很荣幸能担任由由餐厅经理,我将会在餐厅总经理的督导下,负责餐厅的餐饮出品和服务以及日常管理工作。在我半个月的工作中,总结发现:

    一.设施设备陈旧污损,更新及维护保养不到位。本餐厅开业多年,后期更新改造资金投入力度不够,设施设备明显陈旧老化,影响客人的正常使用;餐厅的日常维修保养工作不到位,大厅、包房、后勤,厨房,卫生间等区域墙或地面开裂、地板或墙纸污损、家具变形和损坏;电器老化且使用不便、通风换气设备噪音大、温度和光线调节不当、布草低档甚至破旧、卫生间出水和排水不畅、水压不稳定等现象较为普遍。

    二.服务专业化和规范化程度低。根据顾客反馈情况,餐厅服务专业化、规范化程度低主要体现在以下几点:一是服务主动性差,饭店员工在服务时面无表情,语言生硬,对于客人的提问和要求不愿回应;二是服务准确性差,服务人员答复客人询问所提供的信息不正确、对客人的指引不明确,服务设备和物品使用错误,服务人员菜品推荐不准确,正餐服务流程有误等等;三是服务及时性差,不及时,对于客人的合理要求回应缓慢,餐厅上菜速度慢、换盘速度慢、送餐不及时等等;四是服务便捷性差等等。

    三.管理制度不健全,执行不彻底。餐厅的很多管理制度仍不健全,或者制度执行力度远远不够,尤其体现在培训和安全管理方面。培训没有体系,松散且缺乏完整性和针对性,或者根本没有培训,导致员工专业素养、服务技能、外语水平等无法得到有效提升,直接影响餐厅的服务质量。安全管理方面,存在安全隐患,如包房的烟感报警及消防喷淋有遮挡或处于暗处,食品库入门等处缺少防鼠设施等。

    四.食品安全卫生不过关,主要有食品保存不当,造成浪费等;直饮水水质不过关,引起很多顾客投诉;洗碗与洗菜没有分开,这样会影响餐厅蔬菜的卫生和餐碟卫生;餐碟肥腻,有污渍或破损,严重影响客人的食欲。还有餐厅苍蝇蚊子飞舞,这些都没很好的得到控制,抹桌布油腻,洗干净后放在哪里一两个小就变臭。

    五.出品很久没有进行更新,很多老顾客觉得没什么新意,很多都经常去别的地方,只是偶尔才回来。另外出品质量没有保证,时好时坏,没有统一的标准。不能走规范化,标准化的道路。

    六.餐厅的经营目标定位不明确,没有独特产品和服务,导致餐厅发展停滞不前,以致影响员工的士气,进而影响到餐厅的业绩。

    七.员工觉得餐厅的管理没有人性化,在餐厅工作没有归宿感,认为付出了劳动得不到合理的回报,只是简单的以罚代管,罚的多,奖的少;没有规范的管理规则,管理的随意性很大,没有严格的执行有关法律法规,这样给餐厅员工留下极坏的影响,也为餐厅的发展留下病诟。

    八.餐厅缺少一种上下一心的凝聚力,上到每位股东,下到每位员工,都是各想各的,各打各的算盘,没有统一的思想,没有一个长远的规划,就是走一步算一步,认为今天有钱收就可了,也不管明天是怎么样的;也不知道这个餐厅的未来发展方向,可能这就企业最大问题存在。

    第一、餐厅内部管理方面:

    1.希望全体股东开一次股东大会,认真的思考一下餐厅未来的发展大计,在这个计划指导下,餐厅才有更加明确的目标。

    2.参与制定合理的餐厅年度营业目标,并带领餐厅全体员工积极完成经营指标。

    3.根据市场情况和不同时期的需要,与厨师长共同商讨并制定餐饮促销计划,并在实施过程中收集客人反馈意见加以改进。

    4.制定员工岗位职责和服务标准程序,督促、检查餐厅管理人员和员工按服务标准对客

    服务,不断提高服务质量和工作效率。

    5.抓好员工队伍建设,掌握员工思想动向,通过对员工进行评估、考核,为优秀员工提供晋升和加薪机会。

    6.负责制定员工培训计划,并组织员工参与各项培训活动,不断提高员工服务技能、技巧以及服务质量,提高工作效率。

    7.至少每月召开一次餐厅全体员工大会,分析、通报餐厅每月营运指标、收支情况,解决目前存在的问题;听取员工对餐厅内部管理和对外销售的意见及建议,让员工广泛参与餐厅的管理工作。

    8.与厨房密切配合,检查菜品出菜质量,并及时反馈客人意见,改进菜品质量,满足客人需要。

    9.建立餐厅物资管理制度,加强餐厅食品原料、物品的管理,安排专人负责食品原料、物品的领取和保管,检查前厅及厨房的食品、原料成本是否过高,确保各项成本的转进、转出得到体现,合理利用水、电等资源,减少浪费,降低费用,增加盈利。

    10.抓好餐厅卫生工作和安全工作,安排专人负责检查餐厅清洁卫生,定人定期清洁整理餐厅各个区域,为客人提供舒适、优质的用餐环境。

    11.维护和完善餐厅设备设施,以高标准的硬件设施为餐厅提供更好的服务 第二,营销方面:

    1.利用各种媒体渠道广为宣传,增加餐厅在本地的知明度,并锁定目标客户群,加大对目标客户群的宣传力度。

    2.建立常客联系档案,与客人建立良好的关系,并通过面谈、电话访问等形式 征求客人意见,处理客人投诉,销售餐厅产品。

    3、牢牢抓住由由餐厅的企业文化,从餐厅的装修装饰风格和做高质量餐饮出品,以及热情温馨的服务,最大程度的展现这种港式快餐的文化主题和内涵,抓住了这一卖点,将使餐厅具有无限的生命力。

    4.利用一切营销手段,扩大对餐厅的积极影响。

    第三,经营战略:

    1.我们对餐厅分高中低三个档次进行准确的市场定位,探索出独特的经营方针,发扬自己的特点,产品上不要以品种数量取胜,要集中力量,做出一些本餐厅的招牌产品,而且要做精做好,拳头攥紧了打出去才有力量。我们要以超前的经营理念,精益求精的品质,细致周到的服务为餐厅打造品牌。

    2.根据本餐厅现在经营情况,可以选择以下四种经营战略:一,维持现状;二,走标准化快速餐饮;三,中西餐结合经营;四,精品西餐。

    3.根据餐厅的现在营业状况,快餐与散点应该分开经营。【餐厅卫生工作计划】

    4.从长远来看,继续开分店,实行多店经营,是我们努力的目标。

    5.积极影响现有顾客,提升顾客生活品位,发展高端客户群体。

    今后的工作中,我将以此计划为基础,很据餐厅的具体运营状况和产生的问题,不断改进。

    篇二:餐厅经理工作计划(1)

    餐厅2012年工作计划

    第一、餐厅内部管理方面:

    1.参与制定合理的餐厅年度营业目标,并带领餐厅全体员工协同销售部积极

    2.根据市场情况和不同时期的需要,与厨师长共同商讨并制定餐饮促销计划,并在实施过程中收集客人反馈意见加以改进。

    3.制定员工岗位职责和服务标准程序,督促、检查餐厅管理人员和员工按服务标准对客服务,不断提高服务质量和工作效率。

    4.抓好员工队伍建设,掌握员工思想动向,通过对员工进行评估、考核,为优秀员工提供晋升和加薪机会。

    5.安排专人负责制定员工培训计划,并组织员工参与各项培训活动,不断提高员工服务技能、技巧以及服务质量,提高工作效率。

    6.至少每月召开一次餐厅全体员工大会,分析、通报餐厅每月营运指标、收支情况,解决目前存在的问题;听取员工对餐厅内部管理和对外销售的意见及建议,让员工广泛参与餐厅的管理工作; 向总经理助理汇报。

    7.与厨房密切配合,检查菜品出菜质量,并及时反馈客人意见,改进菜品质量,满足客人需要。

    8.建立餐厅物资管理制度,加强餐厅物耗原料、物品的管理,安排专人负责物耗品原料、物品的领取和保管,检查前厅及厨房的食品、原料成本是否过高,确保各项成本的转进、转出得到体现,合理利用水、电等资源,减少浪费,降低费用,增加盈利。

    9.抓好餐厅卫生工作和安全工作,安排专人负责检查餐厅清洁卫生,定人定 期清洁整理餐厅各个区域,为客人提供舒适、优质的用餐环境。

    第二,营销方面:

    1.利用各种渠道广为宣传,(宣传单、吃客网、短期促销、)增加餐厅的知明度,并锁定目标客户群,加大对目标客户群的宣传力度。

    2.建立常客联系档案,与客人建立良好的关系,并通过面谈、电话访问等形式征求客人意见,处理客人投诉,销售餐厅产品。

    3、始终贯彻餐厅自己的经营线路,以价格、服务为优势,以客人的建议为改进方向而努力。根据不同时期制作促销方案。

    第三,经营战略:

    1.经营初期,我们要在避其锋芒的同时,发扬自己的特点,优惠中创造特色,标准服务中创造温馨。不断改进,不断进步。

    2.结合本餐厅的特点,加大对住店客人的推广力度,力求在一定预期内能够吸纳住店客人的光临。

    3. 周边和邦大厦、银行、事业单位等作为我们市场开发的首要任务,把经济实惠让利给客人。

    今后的工作中,我将以此计划为基础,跟据餐厅的具体运营状况和产生的问题,不断改进。

    附件:(月份任务的安排)

    篇三:餐厅经理工作计划书

    餐厅经理工作计划书

    很高兴也很荣幸能担任**餐厅经理,我将会在餐厅总经理的督导下,负责餐厅的餐饮出品和服务以及日常

    管理工作。

    以下是我的工作计划及责任:

    第一、餐厅内部管理方面:

    1.参与制定合理的餐厅年度营业目标,并带领餐厅全体员工积极完成经营指标。

    2.根据市场情况和不同时期的需要,与厨师长共同商讨并制定餐饮促销计划,并在实施过程中收集客人反馈意见加以改进。

    3.制定员工岗位职责和服务标准程序,督促、检查餐厅管理人员和员工按服务标准对客服务,不断提高服务质量和工作效率。

    4.抓好员工队伍建设,掌握员工思想动向,通过对员工进行评估、考核,为优秀员工提供晋升和加薪机会。

    5.安排专人负责制定员工培训计划,并组织员工参与各项培训活动,不断提高员工服务技能、技巧以及服务质量,提高工作效率。

    6.至少每月召开一次餐厅全体员工大会,分析、通报餐厅每月营运指标、收支情况,解决目前存在的问题;听取员工对餐厅内部管理和对外销售的意见及建议,让员工广泛参与餐厅的管理工作。

    7.与厨房密切配合,检查菜品出菜质量,并及时反馈客人意见,改进菜品质量,满足客人需要。

    8.建立餐厅物资管理制度,加强餐厅食品原料、物品的管理,安排专人负责食品原料、物品的领取和保管,检查前厅及厨房的食品、原料成本是否过高,确保各项成本的转进、转出得到体现,合理利用水、电等资源,减少浪费,降低费用,增加盈利。

    9.抓好餐厅卫生工作和安全工作,安排专人负责检查餐厅清洁卫生,定人定期清洁整理餐厅各个区域,为客人提供舒适、优质的用餐环境。

    第二,营销方面:

    1.利用各种媒体渠道广为宣传,增加餐厅在本地的知明度,并锁定目标客户群,加大对目标客户群的宣传力度。

    2.建立常客联系档案,与客人建立良好的关系,并通过面谈、电话访问等形式征求客人意见,处理客人投诉,销售餐厅产品。

    3、牢牢抓住佛罗仑比萨餐厅的企业餐饮文化,从餐厅的装修装饰风格和高质量餐品出品,以及热情温馨的服务,最大程度的展现这种休闲西餐的文化主题和内涵,抓住了这一卖点,将使餐厅具有无限的生命力。

    第三,经营战略:

    1.经营初期,我们要在避其锋芒的同时,发扬自己的特点,产品上不要以品种数量取胜,要集中力量,把“比萨”这一本餐厅的招牌产品做精做好,拳头攥紧了打出去才有力量。

    2.结合本餐厅的休闲特点,加大对下午茶的推广力度。

    3.从长远来看,继续开分店,实行多店经营,是我们努力的目标。

    今后的工作中,我将以此计划为基础,很据餐厅的具体运营状况和产生的问题,不断改进。

    孔城 年 月 日

    篇四:餐厅总经理工作计划

    任职后的工作计划

    人的一生大多时光在工作岗位度过,只有把工作做好,快乐工作,才有快乐人生。如果有幸可以担任本公司餐饮总经理,我将会在公司总经理督导下,负责做好餐厅的服务以及日常管理工作。

    以下是我的工作计划及责任:

    一、工作计划

    1、餐厅内部管理方面:

    (1).参与制定合理的餐厅年度营业目标,并带领餐厅全体员工积极完成经营指标。

    (2).根据市场情况和不同时期的需要,与厨师长共同商讨并制定餐饮促销计划,并在实施过程中收集客人反馈意见加以改进。

    (3).制定员工岗位职责和服务标准程序,督促、检查餐厅管理人员和员工按服务标准对客服务,不断提高服务质量和工作效率。

    (4).抓好员工队伍建设,掌握员工思想动向,通过对员工进行评估、考核,为优秀员工提供晋升和加薪机会。

    (5).安排专人负责制定员工培训计划,并组织员工参与各项培训活动,不断提高员工

    服务技能、技巧以及服务质量,提高工作效率。

    (6).至少每月召开一次餐厅全体员工大会,分析、通报餐厅每月营运指标、收支情况,解决目前存在的问题;听取员工对餐厅内部管理和对外销售的意见及建议,让员工广泛参与餐厅的管理工作。

    (7).与厨房密切配合,检查菜品出菜质量,并及时反馈客人意见,改进菜品质量,满足客人需要。

    (8).建立餐厅物资管理制度,加强餐厅食品原料、物品的管理,以及食品原料、物品的领取和保管,检查前厅及厨房的食品、原料成本是否过高,确保各项成本的转进、转出得到体现,合理利用水、电等资源,减少浪费,降低费用,增加盈利。

    (9).抓好餐厅卫生工作和安全工作,定期检查餐厅清洁卫生,清洁整理餐厅各个区域,为客人提供舒适、优质的用餐环境。

    2、营销方面:

    (1).利用各种渠道大力宣传,增加餐厅在本地的知明度,树立良好形象,打造实力品牌,深入市场。

    (2).征求客人意见,处理客人投诉,最大程度满足客人要求。

    (3)、企业能否长远,在于文化的鉴赏和传承,牢牢抓住好企业餐饮文化,从餐厅的装修装饰风格和高质量餐品,以及热情温馨的服务,最大程度的展现我餐厅的文化主题和内涵,使餐厅具有无限的生命力。【餐厅卫生工作计划】

    3、经营战略:

    (1).我们要在全方位经营的同时,推出自己的特色,发扬自己的特点,要集中力量,把我餐厅的招牌产品做精做好,拳头攥紧了打出去才有力量。

    (2).结合市场的休闲特点,适当增加休闲娱乐设置。

    (3).在保证发展和盈利的同时,我们加强奋斗,拓展规模。

    二、员工培训

    培训的目的就是通过对员工在心、声、仪、礼、形,专业知识和业务技能等方面的训练,提高员工的职业素质,提高餐厅企业的的管理水平与服务质量,从而实现餐厅经营管理的目标。因此针对新老员工,应该依次从以下几方面进行培训:

    1、餐厅基础知识培训

    包括餐厅的创建背景、地理位置、建筑风格、经营理念、经营特色、客源状况、组织机构、规章制度、饭店产品知识等内容,使新员工对自己将要进人的“家”有一全面的认识和了解,老员工加强自己工作质量,照顾和帮助新员工。

    2、餐厅礼节礼貌培训

    包括严格的仪容、仪表、仪态、表情、眼神、语言、动作等方面的要求以及如何尊重客人的宗教信仰、风俗习惯。所有员工上岗前必须经过礼节礼貌知识的

    培训,掌握餐厅对从业者在上述方面的要求,以便在日后的工作服务中时时、处处体现出对客人的尊重,满足客人要求。

    3、餐厅意识培训

    意识决定人的行为,行为养成习惯。因此在培训员工时还必须培养他们的饭店意识,如服务意识、角色意识、质量意识、团队意识、服从意识等。简单地讲,所谓服务意识就是“宾客意识”,即员工要做到心里有宾客、眼里有宾客,时时刻刻为客人着想,最大化满足客人需求。角色意识就是指员工要明白自己在不同时间、场合所扮演的 “角色”及这一角色赋予的特定要求。质量意识就是要员工明确餐厅服务质量的要求,了解餐厅服务的特点,树立起 “零缺点”、“一次就要把工作做好”的决心。为宾客服务是餐厅工作人员的真正的全部的工作内容,虽然餐厅划分为很多不同的部门和不同的岗位,其工作职责基本都不相同,但他们有一

    餐厅卫生工作计划(二):2015年度餐厅管理工作计划

    2015年度餐厅管理工作计划

    一、 工作目标

    餐厅始终坚持服从公司的领导,餐厅以服务师生为宗旨,以优质的服务和卫生可口的佳肴为工作己任,以科学管理、合理的安排作为提高师生用餐质量的途径,切实做好餐厅服务,让全体师生以饱满的激情和充沛的精力投入到学习生活工作中。

    二、 认真做好餐厅准备工作

    1、 按餐厅要求做好员工培训。

    2、 检查食堂状况,做好餐厅开学准备。

    3、 确定食品供应质量。

    4、 做好餐厅用具餐具卫生工作。

    三、 具体实施途径和方法

    1、依据公司要求餐厅紧跟校外市场的管理模式,实行标准化、科学化、制度化管理,建立健全各种规章制度和责任追究制度,做到有章可寻,按章办事。人员分工明确,责任落实,通力协作,全局为重,认真履行各自的岗位职责,防止一切不安全因素出现的可能,切实保障食品卫生安全。

    2、为提高从业人员的业务素质,采用从业人员培训、学习服务技巧及操作技能来实现这一目标。

    3、加强对从业人员的工作态度、工作能力和工作质量的监管,认真做好考评考核工作,注重过程考核,并与劳动效益挂钩。特别是加强食品加工过程的管理力度,注重食品的进货、储运、存放、加工、分售

    等环节的考评考核。杜绝非食堂工作人员进入操作间。

    4、进一步加强对餐厅餐具用具的清洗、消毒,加强食品一日三餐留样并及时做好记录。认真做好清洁卫生工作。认真做好餐厅工作人员晨检工作。

    5、当日菜采购,建立索证制度,建立并完善入库出库电子台账,加强原材料管理,确保食品原料安全。

    6、精心策划、科学安排,保证师生膳食质量,为师生提供优质服务和可口的佳肴,为师生提供像家一样温馨氛围。

    7、着装要求:进入工作间必须按要求更衣和着

    装,穿工作服、戴口罩、帽子、戴手套,并经常洗手。

    8、每周五中午1:30为例会时间,主要组织总结近段工作,布置下一阶段任务。组织学习有关的法律法规、安全知识、服务技能技巧知识等。

    9、集思广益,标准配餐。多听老师、学生的合理建议,及时改进餐厅的不足,保证餐厅良好高效的正常运转。

    校园事业部第五餐厅:胡 勤

    2014年12月25日

    餐厅卫生工作计划(三):2015食堂年度工作计划

    第1篇:食堂年度工作计划范文

    为认真贯彻落实《中华人民共和国食品卫生法》,进一步加强学校食堂卫生管理,依据食品卫生法、学校卫生工作条例,结合我校食堂实际情况,特制订食堂工作计划如下:

    一要继续加强食堂工作管理,加强技术培训,提高食堂员工的业务水平和服务质量。

    二严格执行食品卫生法,工作人员必须做到持证上岗,严防卫生事故发生。

    三严把食品采购、运输、储藏关,已经变质和腐烂的食品,坚决不进入食堂,以防食物中毒。

    四搞好学校食堂卫生,炊具做到一日一消毒,食品生熟分开,预防传染病发生。

    五食品要保持清洁卫生,夏季要做好防蝇、防鼠、防尘工作,冬季要做好保温工作。

    六各种物资、食品、蔬菜的采购要保证质量,供应及时,少采勤购,搞好价格成本核算。七正确处理工作人员之间的关系,要友好协作。

    八工作期间工作人员要穿戴好工作服,不在食堂会客。定期洗澡、理发,不留过长指甲,不带首饰。食堂餐具、地面、库房要保证整洁,始终保持清洁卫生有序。

    第2篇:后勤食堂工作计划

    随着时间的推移,我们又迎来了新学期的开始,范文之工作计划:后勤食堂工作计划。食堂工作将根据学校的总体计划全面展开。所有员工将义无返顾地团结在校领导周围,服从管理、专心工作,打造一个名副其实的服务团队。下面我将以“超前的服务、厉行节约、规范化的管理”等三个方面为本学期的工作核心做以详细计划:

    第一、超前的服务:服务是后勤工作的天职,超前服务是我们对本职工作必然要求。只要具备这一条件,才能避免工作的疏漏,才能使我们的工作在上升一个台阶。

    1、搞好食堂的整体卫生,为广大就餐者创造良好的就餐环境。

    2、搞好师生关系,了解他们的口味,为其送上可口的饭菜。

    3、发现问题要做到及时地解决,不犹豫、不塘奢。

    4、按卫生标准做好餐厅的清洁工作,经常保持个人良好的卫生。

    5、得分管的使用设备做到经常检查,餐桌摆放整齐,桌布干净、无破损,餐具无污迹。

    6、根据任务要求做好餐前准备工作。

    7、对就餐者做到主动热情、文明礼貌、优质服务。

    8、凡食堂工作人员务必提高服务意思,对待师生员工做到象对待宾客一样热情,不得带情绪工作,不准讲脏话,说别人坏话,如发现就范者立即停岗。

    第二、厉行节约:节约是中华民族的传统美德,厉行节约是全体工作人员必须具备的一种工作观念。节约方面是食堂工作重点之一,如:从用油、用水、电、汽、洗洁净、消毒液、清洁球等都定时定量领用,专人保管。并合理利用下脚料与能够再次食用的剩菜剩饭充分加热后降价出售,坚决杜绝了不必要的浪费,从中提高了成本的效益。

    1、精打细算,杜绝浪费,降低伙食成本,提高原材料的利用率。

    2、要节约水电,爱护使用工具,用完后妥善保管。

    3、严禁原材料外流,售饭时不讲私情、不送人情。

    第三、规范化管理:规范化的管理对于食堂来讲是很好地控制食物中毒事故的发生、成本不会造成不必要的浪费、工作方向明确、人员工作情绪稳定等重要意义。

    1、食堂主管要充分做到对各岗位工作分工明确,讲主次,抓重点。

    2、餐厅工作人员九大禁令

    (1)凡餐厅工作人员严禁将食品带出餐厅或送给他人。

    (2)凡餐厅工作人员严禁随意处理食品,有留用价值的必须妥善保管,以备他用。如少量剩菜没有留用价值须报主管同意后方可处理。

    (3)每天上班必须提前5分钟到岗位,严禁中途脱岗或早退。

    (4)在岗期间必须着装整洁,严禁对着食品大声喧哗。

    (5)凡购进食品原料必须分类存放,严禁交叉污染。

    (6)食品制作过程必须认真执行“食品加工制作管理规定”。

    (7)对有疑问的食品原料、过期食品坚决杜绝加工,报主管同意后方可处理。

    (8)使用设备要定期清洁、保养、严禁借用、挪用、更不得占为己有。

    (9)工作人员下班后不经允许严禁再次进入操作间。

    3、食堂员工工作须知:为加强食堂管理工作,强化安全措施,规范安全管理,有效地预防食品卫生安全事故的发生,使员工能够熟知食堂整体管理的要领,有助于正确、正常、积极有序的开展工作,根据有关规定结合我校实际,特制定“员工须知手册”望大家认真执行。

    (1)凡食堂工作人员必须无条件服从领导的合理工作安排,坚决杜绝“自由主义思想”的产生,认真完成每天的本职工作,需要时必须协助他人工作,工作计划《后勤食堂工作计划》。

    (2)、凡食堂工作人员必须持有健康证方可上岗,如发现本人携带有任何传染性疾病者,无条件离岗。

    (3)、凡食堂工作人员必须穿戴整洁的工作服、佩带胸卡上岗。

    (4)、凡食堂工作人员必须将头发制于工作帽内,不得留在外面,做到勤洗澡、勤理发、勤剪指甲、勤晒被褥。

    (5)、凡食堂工作人员务必提高服务意思,对待师生员工做到象对待宾客一样热情,不得带情绪工作,不准讲脏话,说别人坏话,如发现就范者立即停岗。

    (6)、凡食堂工作人员不得在未开饭时间吃拿任何食品,制作过程中不得对着食品大声喧哗、打喷嚏等不文明举动。

    (7)、凡食堂工作人员不得将任何食品、食品原料、调料送人情;售饭人员严禁打人情饭;使用工具不经允许不得外借、挪用;公共财产不得占为己有。如有就范者严惩。

    (8)、凡食堂工作人员严禁随意中途离岗、窜岗、无大事请假、无故旷工、电话请假。

    (9)、凡属个人卫生责任区的卫生务必保持清洁,做到珍惜别人的劳动成果。

    (10)、当日值班人员必须认真做好各项收尾工作的检查,发现问题要及时解决并上报主管,做好记录。关闭所有的门、窗、水、电、气,最后一个离开餐厅。

    (11)、食堂技术人员务必经常学习业务技能,提高业务水平,为更好地提供营养可口的饭菜打好基矗

    (12)、服务人员必须听从技术人员的工作要求,根据程序进行操作,不按规章程序操作者,一但出现事故责任自负。

    (13)、勤杂人员(配菜工)必须根据食谱的安排,认真将每种原料进行处理,对不明的原料要问清楚,对***变质的原料杜绝切配。

    (14)、凡是因工作失误造成物品、食品等一切使用工具损坏及浪费的,必须造价赔赏。

    (15)、凡食堂工作人员必须认真履行学校的各项规章制度,校园内不得大声喧哗,不得打架抖殴,不得传播非正常的小道消息扰乱他人正常工作,如有就范者,立即停岗。

    (16)、凡食堂工作人员在会场上必须关闭手机,不得随意离开坐位走动,不得与他人小声说话、玩钥匙,如发现给予严肃处理。

    (17)、凡食堂工作人员在岗工作期间严禁开过分的玩笑,严禁追逐打闹,挑起是非者重罚,造成事故者,责任自负,因玩闹受伤休假者每天扣除考核工职30元。

    (18)、采购人员必须根据食谱计划单进行采购,坚决杜绝贪图便宜购买劣质原料,做到对市场各种原料物品的调查,进行合理采购,并上供货商索取三证做为采购依据,在原料运送过程中注意交叉污染,确保原料的质量。

    (19)、库房保管员要对所购回的所有原料进行登记造册,做到先进先出,掌握入库时间,严格规范库房制度,杜绝其他人员随意进出库房,非领料时间不得发放,没经主管同意不准处理任何原料。若有登记不明,出库不详,帐目不清等事件发生,立即停止工作。非库房工作时间,必须配合协助服务员工作。

    (20)、餐厅主管负责本部门的管理工作:

    1、负责制定每大周的营养食谱,整体食堂工作计划,督促规章制度的实施。

    2、负责召开伙食管理会议,督察食品的质量及卫生情况。

    3、负责检查验收食品原料和食堂固定资产的管理工作。

    4、负责食堂每月的成本核算及统计报表工作。

    5、负责工作人员的考核。在管理过程中必须依照学校的各项制度灵活管理,不得人情化、帮派化,不得以权欺人,假公际私报复别人。必须了解每个员工的个性、业务能力,根据情况合理安排工作岗位,掌握每个班组工作情况,督促食品加工过程,有效地调节每个人员的工作情绪。带头参加学校的各项大型活动。组织召开意见、建议征求会,定期进行业务培训等各项工作。

    第3篇:如皋市教育系统08年度食堂食品安全工作计划

    食品卫生安全是学校安全工作的重要组成部分,事关于广大师生员工的生命安全,是维护学校和社会稳定的大事。为认真贯彻落实国务院《关于进一步加强食品安全工作的规定》(国发[2015]23号)和《省政府关于进一步加强食品安全工作的意见》(苏政发[2015]10号)等法律法规,以预防和遏止重特大食品安全事故,切实加强食品安全工作,努力营造学校食品放心消费的环境为目标,坚持消除食品安全隐患,全面落实食品安全责任制,普遍建立和健全食品安全长效管理机制,从根本上增强教育系统防范食品安全事故的能力,确保师生员工生命安全和身体健康,为教育教学创造一个安全稳定的环境,特制定本计划。

    一、加强领导

    学校食品卫生安全工作是一项重要的基础性工作。各地、各校要切实加强领导,提高师生对学校食品卫生安全工作的认识,从保障青少年学生身体健康和生命安全、保证学校正常教育教学秩序、维护社会稳定大局的高度,充分认识这项工作的重要性、紧迫性、艰巨行和长期性。各校(包括幼儿园及其他办学机构)均要制订本单位的食品卫生安全工作实施方案,明确专门机构、专人负责,切实加强对学校食品卫生安全工作的管理;要成立由一把手总负责的学校食品卫生安全工作领导小组,全面负责学校食品卫生安全工作,组织协调各部门的工作,在全校范围内形成有效的食品卫生安全网络。

    二、明确职责

    (一)教育行政部门应当履行的职责如下:

    1.加强对所辖学校的食品卫生工作的行政管理,将学校食品卫生安全列入对学校的督导评估和考核指标。教育行政部门与学校签订学校食品卫生安全责任书。每学期会同卫生行政部门组织一至两次学校食品卫生安全检查,发现事故隐患及时督促整改,并做好学生课间餐、“学生奶”、饮用水及其他方面的学校食品卫生的管理和督查。

    2.有计划的对学校校长、分管校长、学校食品安全的管理人员和从业人员实施食品卫生知识、职业道德和法制教育的培训,并做好必要的考核记录。

    3.加强学校食堂及饮用水等基础设施建设,使其达到卫生要求,并与学校招生规模相适应。学校食堂及饮用水等基础设施达不到卫生要求或与办学规模不相适应的,要责令其限期整改,整改不到位的,不得批准扩大招生规模。

    4.督促学校落实食品卫生安全责任制度和食品卫生安全事故责任追究制度。

    5.督促学校开展健康教育,普及学生食品卫生安全知识,教育学生养成良好的饮食卫生习惯。

    (二)学校应当履行的职责如下:

    1.学校应建立一把手负总责的食品卫生安全工作领导小组,明确专门机构,指定专人负责学校食品卫生安全工作。明确学校食品卫生安全管理的校长负责制,校长为食品卫生安全的第一责任人,主管校级领导为主要责任人,具体分管人员为直接责任人。层层落实岗位责任,分工协作,各尽其职,在各个岗位和各个操作环节都要责任到人,坚决做到“谁主管、谁负责”。

    2.学校定期召开食品卫生安全专题会议,每月检查学校食堂、饮食店、商店食品及饮用水卫生安全,发现安全隐患,及时整改,达不到卫生基本要求的要坚决予以关闭。同时要做好四个“备案”:一是各层次的检查和自查工作都要有检查记录备案;二是发现安全隐患要有整改记录备案;三是出现食物中毒要有处理意见记录备案;四是要制定饮食卫生事故应急处理预案备案。

    3.学校食堂应坚持“服务师生,保本微利”的原则,实行目标责任管理,建立健全食品卫生安全管理制度。

    4.学校要加强饮用水的卫生管理,必须向学生提供足够的符合卫生标准的饮用水和必要的洗手设施。学校供水工作由专人监管,盛装学生饮用水的容器必须加盖加锁,每天清洗消毒。

    5.学校食堂、饮食店、商店必须符合食品卫生经营的基本条件,取得卫生许可证,严禁出售“三无”食品和过期食品。

    6.食堂从业人员必须按照《中华人民共和国食品卫生法》要求接受食品卫生知识和卫生法律知识培训,并持有卫生监督部门指定医疗单位检查的健康证明。发现患有影响食品卫生安全疾病的,应立即脱离工作岗位,待疾病治愈后,方可重新上岗。

    7.学校食堂物资实行准入制度,定点采购,并建立采购索证及验收制度。

    8.开展健康教育,普及饮食卫生安全知识,教育学生养成良好的饮食卫生习惯。

    9.加强食堂及饮用水源的安全保卫工作,禁止非食堂工作人员随意进入加工操作间及食品原料存放间,严防投毒事故的发生。

    10.学校发生食物中毒事故后,应当迅速向当地卫生行政部门、教育行政部门报告,并采取积极措施开展救助工作。

    三、具体措施

    1.建立学校食品卫生安全工作制度。一是建立学校突发公共卫生事件报告人制度。各地、各校要指定专人负责包括食物中毒在内的突发公共卫生事件的上报工作。发生食物中毒等突发公共卫生事件,要立即报告当地卫生、教育行政部门,同时全力配合抓好救治和事件的调查处理工作;教育行政部门报告人要在接到报告后1小时内逐级报告上级教育行政部门。报告内容为发生食物中毒或者疑似食物中毒事故的单位、地址、时间、中毒人数、临床表现、已采取的措施、可疑食物、联系人姓名、联系方式等有关内容。学校食物中毒事件得到控制后,学校及地方教育行政部门要将该事件的详细情况和处理结果及时向上级主管部门报告。二是建立突发公共卫生事件应急处理机制。学校应当建立食物中毒或者其他食源性疾患等突发事件的应急处理机制。发生食物中毒或疑似食物中毒事故后,学校应采取下列措施:(1)立即停止生产经营活动,并立即向所在地人民政府、教育行政部门和卫生行政部门报告;(2)协助卫生机构救治病人;(3)保留造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备和现场;(4)配合卫生行政部门进行调查,按卫生行政部门的要求如实提供有关材料和样品;(5)落实卫生行政部门要求采取的其他措施,把事态控制在最小范围。三是建立学校食品卫生责任追究制度。对违反规定,玩忽职守、疏于管理,造成食物中毒或者其他食源性疾患的学校和责任人,以及造成食物中毒或其他食源性疾患后,报告不及时、瞒报、漏报的学校和责任人,由教育行政部门按照有关规定给予通报批评或行政处分。同时该校在当年的各项考核、评比中一票否决。

    2.检查各校食品卫生安全进销台帐,对每年度的食品安全工作进行总结,对要整改的单位督促完成。

    3.继续开展专项整治工作,确保所有学校食堂、小商店卫生许可证、从业人员健康证持证率达100%。

    4.加大经费投入,切实改善学校卫生基础设施和条件。在学校规划、建设和危房改造过程中要统筹考虑食堂、宿舍、厕所设施和条件的改善;每年必须安排相应的专项经费改善学校食堂、宿舍、厕所等卫生设施条件,使食堂建筑、设备与环境卫生要求符合规定。根据《如皋市学校食堂食品卫生监督量化分级管理实施意见》,开展学校食堂等级量化评估。

    5.切实加强监督管理。各级教育行政部门要采取有力措施,切实加强对学校(尤其是农村学校)食品卫生安全工作的监管,落实各项安全管理措施,建立和完善各项食品卫生管理规章制度,不断提高管理水平。

    6.定期开展培训。定期开展对学校卫生主管领导和学校食堂负责人的卫生法律和食品卫生知识培训。学校要在接受市级培训后,组织对本校饮食从业人员进行相关知识和法规培训。

    第4篇:2015年高校食堂年度工作计划

    20xx年初,根据院所整体工作规划,并结合当前经济发展形势,提高了院所职工在岗就餐补贴标准,要求职工食堂加强基础管理,大力改革,积极创新开拓发展,强调职工食堂做为后勤保障重点部门在奥运之年必须着重做好服务工作,确保食品安全卫生,职工身体健康,达到“三满意”。下面就是本人的年终工作总结:

    在院所领导的正确领导关心扶助下,在行政处领导的直接领导和大力支持下,在院所各级领导的关心帮助和各相关部门的配合协助下,依靠院所职工的理解支持和职工食堂全体新老员工的共同努力,较好地完成了全年的各项生产(工作)任务,取得了较好经济效益和社会效益,也为今后做好服务工作,积累了较多实践经验和较好物质基础。

    一、全年主要工作指标完成情况:(经营收入、经费支出、人员培训、食品安全卫生、其他等)。

    二、依靠领导,依靠骨干,发动职工,整章建制,促进改革创新

    1、从xx年4月份起,建立了以班组主管为核心的领导群体并根据院所相关规章制度,结合职工食堂具体情况,制定了“工作人员十分标准守则”(后编印了工作人员岗位责任书人手一份)明确工作性质工作职责,工作规范,从组织上,思想上确立了职工食堂要以改革求发展,以发展求生存的服务理念。

    2、从xx年4月起,坚持以班组主管为核心的领导群体每周开一次管理会,坚持全体工作人员每周五提前半小时上班开一次学习生活会,总结布置工作,奖优评劣,推介新产品,演示规范服务等。从制度上确立了,职工食堂以规范服务,优质服务做好后勤保障的决心和信心。

    3、从xx年4月起,申请添置电脑设备及时掌握市场供应讯息和各种有关食品卫生安全,新产品推介等情况,制定每更新周食谱安排生产任务,要求每个生产组每月推出不少于2个新品种,并根据院所专家晚间门诊需要同步开设夜间餐饮服务项目,不断推出各种风味食品节令小吃,受到院所职工和就餐人员好评。

    4、xx年4月起,接洽厂商,陆续引进各种烧烤设备,饮料灌装设备,并及时安放在手术室等相关科室,方便一线职工随时喝上可口的饮料,吃上美味的食品。

    5、xx年4月起,下大力气改进员工餐厅环境重新调整布局增加设施,规范排队秩序,并在院所职工的共同努力下,有效地解决了长期以来反映最大的外部人员进入操作间等问题。

    6、建立健全主管定期随访制度。

    7、建立健全预定货品登记大宗送货上门制度。

    8、最重要一环,从xx年8月起在院所领导支持和各部门大力配合下,顺利完成院所在职员工就餐卡更新工作,剔除了1400余张身份不明的餐卡,从根本上保障了全院职工的用餐福利,最大限度获得实惠把院所领导对职工的关心落到实处。

    三、依法依理人性化管理提高全体工作人员的觉悟,发挥每个人的积极性克服困难,努力工作,确保食品安全卫生,确保圆满完成迎庆奥运(残奥会)等重大政治活动。

    今年夏季以来持续高温高湿天气,对饮食服务业是一个重大的挑战,尤其7、8、9三个月,操作间内温湿度经常会超过人们或一些主副食原料、成品的安全耐受极限。加上操作间狭小,库容严重不足,极易发生腐烂变质问题,给食品安全生产和工作人员工作带来极大困难。

    在膳食科长的直接领导下全体工作人员按各自分工,坚守岗位,尽职尽责按部就班地既要保证完成日常生产任务,又要忙前忙后地为各部门、科室送餐送水,尤其是根据院所要求改变调整半成品供应时间以后,每天仅在16:00至16:50之间不足1小时的时间,完成大约8000至10000元的主副食产品供应量,难度之大可想而知,但工作人员尽管挥汗如雨,应接不暇,仍能坚持文明接待,规范服务,有求必应、有事必办,解除了职工后顾之忧,院所职工对此较为满意。

    四、领导重视,骨干负责,全员发动,努力开创餐饮服务营养卫生科学合理新局面。(院所职工喜闻乐见,争相品尝,供不应求)。

    1、在膳食科长亲自主持下各生产组按月(周)做好主副食供应计划,各餐饮品种,数量,并张贴到各个加工环节让每个工作人员随时看到使工作更加有目的性,先后次序,轻重缓急,等具体要求一目了然,减少了工作的盲目性,同时由于责任落实到个人,较好地解决了以往加工的产品口味不佳等问题。【餐厅卫生工作计划】

    2、增加了大量主副食产品花色品种,其中大部分主副食花样等是膳食科长亲自指导工作人员或参观其他单位、食品超市商店等场所取经学习试做出来的,这些也极大地促进了工作人员学习新知识,学习新技能,勇于实践尝试创新产品的积极性。

    3、克服人员紧缺,操作间狭小等困难适时开设小炒单炒供应服务,但由于餐厅面积及职工需求等条件所限就餐职工无法在较短时间内取到所到点菜品。

    餐厅卫生工作计划(四):2015幼儿园食堂工作计划

    第1篇:幼儿园食堂工作计划范文

    一、指导思想

    以党的"十七大"精神为指导,以服务师生为宗旨,进一步加强后勤队伍建设,提高服务质量,提高管理水平,提高整体品位,努力使食堂成为幼儿园工作中的一个靓窗口,让教师安心,家长放心,幼儿欢心。

    二、工作设想

    (一)完善各类制度

    1、加强对职工的考核,将在广泛征求职工意见的基础上,完善考核细则,突出奖勤,树立正面典型,弘扬正气。

    2、进一步强化出勤管理,点名又点时,杜绝迟到早退现象

    3、蔬菜购入采用多人组合法,买菜、付款、验货、过秤、记账分人负责,互相督促,总务处实行全面监督,园长统一审批。

    4、师生用餐保证菜的品种多样化,力求菜的质量营养化

    5、进行成本核算,积极发挥膳管会的作用,不时调查食堂管理及师生用餐情况,发现问题及时处理

    (二)提高职工整体素质

    1、组织职工学习《食品卫生培训教材》等材料,并适当组织外出参加学习,提高职工卫生意识

    2、分工力求细化,进一步明确岗位职责,岗位任务的完成情况与考核挂钩,提高职工岗位意识和服务意识

    3、创设竞争机制,在同一岗位,不同岗位间展开竞争,让职工在竞争中增强主人翁意识,并提高技术熟练度

    (三)革新工作流程

    在上学期试行的洗菜、切菜、炒菜、分菜、分饭按年级一条龙工作的基础上,适当作一些改进。

    (四)高度重视卫生安全工作

    1、通过正常渠道采购食品,索取合同摊位的合法证件,认真做好农药残留速检和留样工作。洗菜要干净,炒菜要把正火候,贮菜要生熟分开,各类用具要分类摆放和使用

    2、一丝不苟地做好消毒工作,餐具做到"一天一消毒",小餐具用蒸汽消毒,大餐具用施康消毒液消毒,熟食间用紫外线灯消毒,消毒工作有专人负责,并做好消毒记录。

    3、防蝇设施已有纱窗,灭蝇灯。纱窗要关好,灭蝇灯设专人负责

    4、食堂工作人员均须持健康证和卫生知识培训合格证上岗,工作期间一律要穿戴好工作衣帽,保持好个人卫生,卫生不符要求的不得上岗,环境卫生分人分块包干,保证每周一次大扫除

    5、食堂灶具等处均用电和柴油,要求职工规范操作,时刻注意用电和燃油的安全

    6、加强食堂财产管理,贵重物品存放在库房内,物品进仓或出仓均须登记入帐。

    三、食堂工作行事历

    周次内容

    1分好工,明确有关制度和职责

    2膳管会成员会议下发考核制度讨论稿,征求职工意见环境卫生抽查

    3职工卫生知识学习卫生消毒抽查

    4食堂安全工作检查工作流程跟踪调查

    5餐具存放情况抽查

    6考核制度定稿

    7职工个人卫生(含穿戴工作衣帽等)检查环境卫生抽查

    8师生用餐情况调查

    9防蝇设施检查

    10职工卫生知识学习

    11卫生消毒抽查

    14环境卫生抽查

    15膳管会成员会议餐具存放情况调查

    17卫生消毒抽查

    19卫生工作全面调查

    20工作交流、总结回顾、评比表彰食堂财产清理入库

    第2篇:幼儿园食堂工作计划

    指导思想:

    后勤工作是做好幼儿园管理工作和教育工作的基础所在,中心幼儿园在园领导的关心支持和教师们的积极配合下,园舍和园内环境在原有基础上有了更大的改观。本学期以“三个代表”重要思想为指导,认真贯彻《幼儿园教育指导纲要》,抓好后勤工作,保障供给,做到责任明确,分工到人,切实做好卫生保健、财务工作、食堂工作、门卫工作及园内环境的绿化管理工作等。

    具体工作

    (一)做好财产、财务管理工作:坚持勤俭办园的方针,合理利用有限资金,为幼儿园办实事,办好事。

    2、做好学年度的预算、决算的审核、检查监督工作,严格财务制度和财经制度。

    3、严格财务制度,分工明确,一切财经支出都必须在园长的统一安排下进行,每张发票都必须由园长签字,每学期对财务账目审查一次。

    4、会计坚持每月上报结算报表,使园长能掌握资金情况,合理安排资金。

    (二)事务工作方面:及时做好教学用品、办公用品和教玩具的采购工作和更新工作,并根据本园的特点,做好各班的教学用品和环境布置材料。

    2、做好幼儿园的维修工作,经常检查大、中、小型玩具,消除不安全因素,对幼儿园的门窗、玻璃、自来水等及时维修。

    3、做好幼儿园的卫生保健工作,对幼儿的玩具、被子和寝室经常消毒。并做到消毒有记录。各班教师要配合保健老师做好工作。

    4、关心幼儿生活,办好食堂。(1)要经常深入食堂检查工作,要求严格执行食堂工作制度和卫生制度,全心全意为师生服务。(2)幼儿每天午餐做到热菜热饭,做到营养搭配,价廉物美,让幼儿吃饱、吃好,使家长放心。(3)做好开水的供应工作,充分利用各班的茶水桶,让幼儿随时喝水。(4)搞好食堂的卫生工作,生熟分开,杜绝一切不卫生因素,培养幼儿良好的进餐习惯。

    (三)搞好园舍建设,创设优美环境:管理好花木、草坪、果园。在草坪成长期,要保护好草坪,让其生长好,同时要加强施肥,增加部分花木,做到四季常青,四季花香,美化校园。教育幼儿爱护幼儿园的一草一木。园内无杂物,各种玩具摆放合理,活动室内外布置美观,做到美化、绿化、净化,富有童趣。

    2、加强幼儿园的卫生环境管理。整个校园内外分工到人,各活动室由班主任教师负责,做到一日一小扫,一周一大扫,保证整洁干净,窗明几净,室内外无纸屑、无痰迹、无杂物,各种用具摆放整齐,保洁区无杂草。

    第3篇:九堡中心幼儿园2015学年第二学期食堂工作计划

    一、指导思想

    以创甲级幼儿园为精神动力,以服务师生为宗旨,进一步加强后勤队伍建设,提高服务质量,提高管理水平,提高整体品位,努力使食堂成为幼儿园工作中的一个靓窗口,让教师安心,家长放心,幼儿欢心!

    二、工作设想

    (一)完善各类制度

    1、强化出勤管理,点名又点时,杜绝迟到早退现象

    2、蔬菜购入采用多人组合法,买菜、付款、验货、过秤、记账分人负责,互相督促,总务处实行全面监督,园长统一审批。

    3、师生用餐保证菜的品种多样化,力求菜的质量营养化

    4、进行成本核算,积极发挥膳管会的作用,不时调查食堂管理及师生用餐情况,发现问题及时处理

    (二)提高职工整体素质

    1、组织职工学习《食品卫生培训教材》等材料,并适当组织外出参加学习,提高职工卫生意识

    2、分工力求细化,进一步明确岗位职责,岗位任务的完成情况与考核挂钩,提高职工岗位意识和服务意识

    3、创设竞争机制,在同一岗位,不同岗位间展开竞争,让职工在竞争中增强主人翁意识,并提高技术熟练度

    (三)革新工作流程

    在上学期试行的洗菜、切菜、炒菜、分菜、分饭按年级一条龙工作的基础上,适当作一些改进。

    (四)高度重视卫生安全工作

    1、通过正常渠道采购食品,索取合同摊位的合法证件,认真做好农药残留速检和留样工作。洗菜要干净,炒菜要把正火候,贮菜要生熟分开,各类用具要分类摆放和使用

    2、一丝不苟地做好消毒工作,餐具做到"一天一消毒",小餐具用蒸汽消毒,大餐具用施康消毒液消毒,熟食间用紫外线灯消毒,消毒工作有专人负责,并做好消毒记录。

    3、防蝇设施已有纱窗,灭蝇灯。纱窗要关好,灭蝇灯设专人负责

    4、食堂工作人员均须持健康证和卫生知识培训合格证上岗,工作期间一律要穿戴好工作衣帽,保持好个人卫生,卫生不符要求的不得上岗,环境卫生分人分块包干,保证每周一次大扫除

    5、食堂灶具等处均用电和柴油,要求职工规范操作,时刻注意用电和燃油的安全

    6、加强食堂财产管理,贵重物品存放在库房内,物品进仓或出仓均须登记入帐。

    三、食堂工作行事历周次内容

    1分好工,明确有关制度和职责

    2膳管会成员会议下发考核制度讨论稿,征求职工意见环境卫生抽查

    3职工卫生知识学习卫生消毒抽查

    4食堂安全工作检查工作流程跟踪调查

    5餐具存放情况抽查

    6考核制度定稿

    7职工个人卫生(含穿戴工作衣帽等)检查环境卫生抽查

    8师生用餐情况调查

    9防蝇设施检查

    10职工卫生知识学习

    11卫生消毒抽查

    12环境卫生抽查

    13膳管会成员会议餐具存放情况调查

    14卫生消毒抽查

    15卫生工作全面调查

    16工作交流、总结回顾、评比表彰食堂财产清理入库

    第4篇:食堂工作计划

    为进一步加强幼儿园食堂卫生管理,结合我园食堂实际情况,保证幼儿就餐质量,特制定2015年食堂工作计划。

    1、要继续进一步加强食堂工作管理,加强技术培训,提高食堂员工的业务水平和服务质量。

    2、在干好食堂工作的前提下,全体食堂人员要积极参加政治学习,不断提高自身素质修养,做到礼貌待人,文明服务,热情主动。

    3、食堂人员上班时间要穿戴好工作服及工作帽,不要在食堂会客,工作时间严禁吸烟以及与工作无关的其他事宜。不留长指甲,保证饮用餐具、地面、库房的整洁,使食堂始终保持清洁、卫生、有序。

    4、严格执行食品卫生法,工作人员必须做到持健康证上岗,严防卫生事故发生。

    5、搞好食品采购、运输、保管、卫生工作,凡是发现已经变质和腐败食品,坚决不预采购,以防食物中毒现象发生。

    6、搞好幼儿园食堂卫生,食具要做到天天消毒,生熟分开,预防传染病发生。

    7、蔬菜、水果要洗净,饭不夹生,做到现吃现做。

    8、食品要保持清洁,夏季要加大防蝇措施,防止全园幼儿食物中毒现象发生。

    9、各种物资、食品、蔬菜的采购要保证质量,供应必须及时,少采勤购。

    10、要自觉做好本职工作,工作中吃苦耐劳,不断提高饭菜质量,保证无差错,安全无事故。

    第5篇:幼儿园食堂食品卫生安全工作计划

    一、指导思想:

    食品卫生安全是幼儿园安全工作的重要组成部分,事关于广大师生员工的生命安全,是维护幼儿园和社会稳定的大事。为认真贯彻落实国务院《关于进一步加强食品安全工作的规定》和《省政府关于进一步加强食品安全工作的意见》、《幼儿园卫生工作条例》、《教育部,卫生部关于加强幼儿园卫生防疫与食品卫生安全工作意见》等法律法规,以预防和遏止重特大食品安全事故,切实加强食品安全工作,努力营造幼儿园食品放心消费的环境为目标,坚持消除食品安全隐患,全面落实食品安全责任制,围绕"幼儿园为学生着想,教育为人民服务"的宗旨,牢固树立"师生生命健康第一,责任重于泰山"的意识,普遍建立和健全食品安全长效管理机制,从根本上增强教育系统防范食品安全事故的能力,确保师生生命安全和身体健康,为教育教学创造一个安全稳定的环境,特制定本计划。

    一、加强领导

    幼儿园食品卫生安全工作是一项重要的基础性工作。幼儿园要切实加强领导,提高师生对幼儿园食品卫生安全工作的认识,从保障师生身体健康和生命安全、保证幼儿园正常教育教学秩序、维护社会稳定大局的高度,充分认识这项工作的重要性、紧迫性、艰巨行和长期性。幼儿园制订了食品卫生安全工作实施方案,明确专门机构、专人负责,切实加强对幼儿园食品卫生安全工作的管理;成立了由一把手总负责的学食品卫生安全工作领导小组,全面负责幼儿园食品卫生安全工作,组织协调各部门的工作,在全校范围内形成有效的食品卫生安全网络。

    二、明确职责

    (一)幼儿园分管副园长应当履行的职责如下:1.加强对幼儿园的食品卫生工作的行政管理。幼儿园分管副园长与幼儿园食堂管理员签订食品卫生安全责任书。每学期会同校委会组织一至两次幼儿园食品卫生安全检查,发现事故隐患及时督促整改,并做好学生课营养餐、饮用水及其他方面的幼儿园食品卫生的管理和督查。2.幼儿园食品安全的管理人员和从业人员实施食品卫生知识、职业道德和法制教育的培训,并做好必要的考核记录。3.加强幼儿园食堂及饮用水等基础设施建设,使其达到卫生要求,并与幼儿园招生规模相适应。幼儿园食堂及饮用水等基础设施达不到卫生要求或与办学规模不相适应的,要责令其限期整改。4.督促落实食品卫生安全责任制度和食品卫生安全事故责任追究制度。5.开展健康教育,普及学生食品卫生安全知识,教育学生养成良好的饮食卫生习惯。

    (二)幼儿园应当履行的职责如下:1.幼儿园定期召开食品卫生安全专题会议,每月检查幼儿园食堂、饮食店、商店食品及饮用水卫生安全,发现安全隐患,及时整改,达不到卫生基本要求的要坚决予以关闭。同时要做好四个“备案”:一是层次的检查和自查工作都要有检查记录备案;二是发现安全隐患要有整改记录备案;三是出现食物中毒要有处理意见记录备案;四是要制定饮食卫生事故应急处理预案备案。2.幼儿园食堂应坚持“服务师生,保本微利”的原则,实行目标责任管理,建立健全食品卫生安全管理制度。3.幼儿园要加强饮用水的卫生管理,必须向学生提供足够的符合卫生标准的饮用水和必要的洗手设施。幼儿园供水工作由专人监管,盛装学生饮用水的容器必须加盖加锁。4.食堂从业人员必须按照《中华人民共和国食品卫生法》要求接受食品卫生知识和卫生法律知识培训,并持有卫生监督部门指定医疗单位检查的健康证明。发现患有影响食品卫生安全疾病的,应立即脱离工作岗位,待疾病治愈后,方可重新上岗。5.幼儿园食堂物资实行准入制度,定点采购,并建立采购索证及验收制度。6.开展健康教育,普及饮食卫生安全知识,教育学生养成良好的饮食卫生习惯。7.加强食堂及饮用水源的安全保卫工作,禁止非食堂工作人员随意进入加工操作间及食品原料存放间,严防投毒事故的发生。8.幼儿园发生食物中毒事故后,应当迅速向当地卫生行政部门、教育行政部门报告,并采取积极措施开展救助工作。

    三、具体措施

    建立幼儿园食品卫生安全工作制度。一是建立幼儿园突发公共卫生事件报告人制度。学要指定专人负责包括食物中毒在内的突发公共卫生事件的上报工作。发生食物中毒等突发公共卫生事件,要立即报告当地卫生、教育行政部门,同时全力配合抓好救治和事件的调查处理工作;报告内容为发生食物中毒或者疑似食物中毒事故的单位、地址、时间、中毒人数、临床表现、已采取的措施、可疑食物、联系人姓名、联系方式等有关内容。二是建立突发公共卫生事件应急处理机制。幼儿园应当建立食物中毒或者其他食源性疾患等突发事件的应急处理机制。发生食物中毒或疑似食物中毒事故后,幼儿园应采取下列措施:(1)立即停止生产经营活动,并立即向所在地人民政府、教育行政部门和卫生行政部门报告;(2)协助卫生机构救治病人;

    餐厅卫生工作计划(五):2016学校卫生及食堂安全工作方案

    一、指导思想

    坚持健康教育领先、预防为主、防治结合的工作方针,确保学校食堂食品安全,维护广大师生身体健康与生命安全,切实做好学校卫生防疫和食堂食品安全工作。

    二、主要工作

    (一)强化学校卫生及食堂食品安全工作管理

    1.加强领导,健全机制。县教育局成立局长为组长,分管副局长为副组长,相关股室负责人为成员的领导组,学校成立以校长为组长、分管领导为副组长的学校卫生及食堂食品安全工作领导小组,领导小组分工、职责明确,确保学校卫生防疫、食堂食品安全工作正常开展。县教育局将学校卫生、食堂食品安全工作列入学校年度目标考核。

    2.完善制度,强化保障。学校要将卫生防疫、食堂食品安全工作纳入学校工作计划,制定卫生防疫工作方案,积极开展疾病防控及宣传教育工作。要健全学校卫生防疫、食堂食品安全、传染病疫情报告等管理制度,完善卫生、食堂食品安全应急预案,使学校卫生防疫、食堂食品安全工作规范化、制度化。

    3.加强管理,狠抓落实。学校要积极开展卫生防疫工作,加强学生寝舍和厕所的卫生管理工作,定期和不定期的开展卫生专项检查,促进各项卫生工作措施的落实,保证校园清洁卫生。要进一步做好《学校卫生监督量化分级管理》考评工作,对照标准找差距,抓改进。认真落实晨(午)检和因病缺勤学生登记追踪工作,做到有专人负责,有晨(午)检和因病缺勤学生登记追踪记录,对疫情做到“早发现、早隔离、早诊断、早治疗、早报告”,患传染病的学生返校需提供医院慷复证明。

    (二)加强学校健康教育和传染病防控工作

    学校要按上级教育部门课时计划开设健康教育课程,做到有教师、有教材、有备课笔记、有测试,健康教育普及率达100%。要通过主题课、宣传画、黑板报、校广播站、电子屏、播放宣传影片等渠道加强健康教育和常见传染病防控知识的宣传,促进学生健康知识与常见传染病预防能力的提高。小学、幼儿园学年初开展接证查验工作,配合卫生部门做好学生、幼儿疫苗的补种工作。

    (三)做好学校卫生室保健室建设

    按照《国家学校体育卫生条件试行基本标准》要求,推进学校保健室的建设,600人以下的学校可设立保健室,600人以上及寄宿制学校要设立卫生室,合理安排卫生室、保健室场地,配备卫生专业技术人员和保健老师,按要求配备相关设备,制定卫生室保健室的管理制度和保健老师工作职责,充分发挥学校卫生、保健室在学校卫生防疫工作中的功能。

    (四)扎实开展爱国卫生运动

    1.爱国卫生运动是为学生创建健康、清洁、卫生的校园环境,培养学生良好行为习惯的有效举措,要通过倡导“爱国卫生运动月”活动等形式,全面提高广大师生的卫生意识和习惯。做到勤开窗、勤打扫、勤洒水,保持室内空气流通、清洁卫生,教室内和走廊无掉尘,校园内无卫生死角。深入推进爱国卫生运动在校园内广泛持久开展,积极参与当地政府及相关部门的卫生工作。

    2.各校要积极参与“卫生先进单位”、“健康学校”等创建工作,已获“卫生先进单位”、“健康学校”的学校要对照要求,做好复审准备工作。

    (五)认真开展健康体检,完善健康档案

    各校要根据上级主管部门要求,认真组织学生开展健康体检。学年初,各校要主动与当地卫生院联系体检相关工作。体检结束后,做好体检结果的统计上报工作,并将体检结果告知监护人,建立学生的健康档案。

    (六)强化卫生防疫及食堂食品安全管理人员培训

    通过专题讲座、个别指导等方式,加强对学校卫生防疫、食堂食品安全管理人员及卫生保健教师专业知识与技能的培训,提高学校卫生防疫、食堂食品安全队伍的素质。

    (七)食堂食品安全工作

    学校法人为食堂食品安全第一责任人,学校食堂不得给“无资质”的企业和个人承包,不得以赢利为目的。功能间及设施符合相关要求,各项制度上墙,工作人员分工明确,各负其职;餐饮服务许可证、工作人员健康证齐全、有效;食品采购要有索证、建立台帐、验收环节,严禁使用三无产品和过期霉变的食品;食品加工要煮熟煮透,严禁使用添加剂,生熟食品做到分开存放;出售的食品要按要求留样,并做好记录;做好餐具、厨具和备餐间的消毒工作并做好记录;工作人员工作时需穿戴工作服、工作帽和口罩,严禁佩戴各类首饰;操作区和就餐区要保持清洁、卫生等。

    (八)学校提供的饮用水要符合安全标准,饮水机要有专人管理,定期消毒,保证饮用水的安全。

    餐厅卫生工作计划(六):2015爱国卫生工作计划

    爱国卫生工作计划(一)

    一、 加强领导,建立创卫长效机制。

    按照《国家卫生城市标准》要求,进一步加强学校卫生创建工作的组织建设,进一步落实创卫目标工作责任,人人参与创建的新格局。完善制度建设,确保人员、经费落实,明确工作任务和责任人,严格考核奖惩制度。

    二、 营造氛围,开展多种宣传活动。

    利用多种途径,宣传健康、文明的生活方式,宣传卫生健康的基本知识,形成良好的舆论氛围,促进良好文明习惯的养成。设立健康教育专栏,充分利用黑板报、校园广播、学校网站和各种集会,宣传创卫知识,普及创卫知识。以富有创意的活动为载体,形成人人参与创建,个个争先创优的良好局面。评选学校师范德典型和服务标兵,大力促进师德建设;积极创建省级文明单位,推动学校卫生工作再攀新高;创建文明班集体和评选文明处室、文明教工,促进师生员工文明卫生素养的提高。

    三、突出重点,加强师生健康教育。

    搞好健康教育。按照《学校卫生工作条例》和《国家卫生城市标准》的要求,将健康教育课纳入教学计划,认真做好师生健康教育知识的学习和传授,确保健康知识知晓率80%以上,加强健康教师的师资培训,不断提高健康教育教学水平,有计划地进行卫生知识讲座,传授季节性、流行性疾病的防治知识,特别是对流行性感冒、结核病等的防治和宣传。定期出好黑板报、布置宣传窗,宣传卫生保健知识,培养学生良好的卫生习惯。切实做好健康教育评价,对照《学校健康教育评价方案》,认真做好自评,做到不漏条不漏项,不断完善,确保健康教育各项指标全部高质量达到规定的标准要求。

    四、保持特色,创造一流校园环境。

    学校的环境卫生要在原有成绩的基础上,高标准、严要求,保持一流的校园环境卫生水平,做到随时随地经得起检查。坚持班级卫生包干区每日一小扫,每周一大扫,每月进行卫生大整治活动。开展卫生评比,倡导校园文明行为,引导学生养成健康、文明、向上的生活方式。学校文明监督岗要在保持校园整洁,及时发现纠正学生中的不文明行为中发挥学生自我管理、自我教育的作用。加强环境整治,进一步绿化、美化校园。

    五、加大力度,严管食品卫生安全。

    要加大对对学校各食堂食品卫生的监管力度,以签订责任书等方式,落实责任,奖惩分明,促使校办四个食堂能认真执行食品卫生法,确保食品卫生和饮食安全。校医室要专业角度对食堂卫生和实行全面监督。后勤负责从行政的角度对食堂各项管理实行有效监控。要进一步建立健全食堂各项卫生工作制度和考核制度。定期召开食堂负责人和从业人员会议,加强对食堂从业人员的教育,提高食堂从业人员的素质,促使各食堂严格执行食品卫生法和各项食品卫生制度。切实把好从业人员持证上岗关、食品原料采购关、食品制作和储藏关。各食堂要按学校要求切实加强日常管理,落实工作责任制,建成立有关台帐。

    五、重在预防,开展学校疾病防治。

    在师生积极开展防治传染病的宣传教育,增强学生安全意识,提高自我保护能力。加强学校体育工作,增强师生体质和防病能力。学习贯彻《传染病防治法》,进一步做好以结核病、肝炎、伤寒为重点的疾病防治工作,认真落实防治措施。配合有关部门做好预防接种,发现传染病,马上严格进行隔离,采取相应的消毒措施,避免疾病的蔓延。以活动为载体,重点做好学生青春期健康教育、心理健康教育、生理健康教育和控烟教育等,培养学生健康健全的人格。重视艾滋病预防,开展不少于两次的专题讲座。

    六、坚持不懈,切实搞好灭除“四害”。

    按上级要求,做好除四害工作,做到定期消杀和突击消杀相结合,厕所定时喷洒灭蝇药水,投入灭鼠诱饵,消灭四害孳生地,严格控制“四害”密度在国家标准内。

    爱国卫生工作计划(二)

    一、指导思想:

    认真贯彻落实上级有关爱国卫生工作的精神,巩固已有创建成果,围绕学校创建先进单位的工作目标,以“环境育人”理念营造洁美的校园环境,推进全民健康工程。

    二、工作重点:

    1、强化日常卫生责任管理;

    2、开展卫生知识普及和健康教育,加强疾病预防;

    3、定期进行除害工作,消除“四害”隐患;

    4、落实专项整治,开展“同创共建”活动;

    5、加强校园绿化管护,美化校园育人环境;

    6、抓好食堂卫生工作,确保师生饮食安全;

    7、加强化学品废弃物的有效管理,做好环境保护工作;

    8、重视厕所卫生保洁,方便师生员工盥洗。

    三、具体措施:

    1、 由总务处会同学生处对现行《常规检查考核条例》进行修订完善,增加卫生工作权重,对每天的卫生检查结果予以公布,并立即整改到位;以“志愿者”的形式在全校发起“校园美丽我先行”活动。

    2、 利用一切宣传阵地和手段,对全校师生进行普及健康知识宣传教育,采用讲座、健教课程教学、咨询、展览等形式,分阶段、分季节开展全民健康促进行动。

    3、 为营造良好的校园环境,大力开展除害工作,采用集中和分散相结合、药物和机械相结合、人防和技防相结合的“三结合”除害机制,从根本上进行灭鼠、灭蚊、灭蝇、灭蟑螂。

    4、 配合市镇两级和社区开展大环境整治工作,清理河面漂浮物,消除卫生死角,主动参与娄苑路“同创共建”活动,为我市精神文明建设作贡献。

    5、 在原有绿化的基础上,继续挖掘潜力,扩大绿化范围,提升绿化品位,提高绿化养护管理质量,做到该绿化的尽绿化。

    6、 抓好食堂卫生工作是学校卫生工作的重中之重,要进一步强化从业人员的职责,提高他们的卫生意识和服务意识,加强对食堂工作的日常督促管理,从根本上消除食源性卫生安全隐患,抓规范性管理、规范性操作加工、规范性消毒措施,抓长效性落实,特别是夏秋季节的饮食卫生,确保不发生大面积食物中毒或群发性传染病。

    7、 以环保和节约为目标,切实做好实验教学中产生的化学品废弃物的回收再利用和无害化处理工作,分管领导和学科组相关老师要善于研究,多渠道了解、学习相关业务,多向专家虚心请教,以无害、节约为宗旨,确保对环境没有破坏,暂时无法处理的有害物要集中存放,专人管理,并定期向环保部门汇报。

    8、 强化厕所日常保洁工作,指导专职***定时段清洗、立体化保洁,努力做到厕所内无臭味异味,地面无水迹,槽内无杂物,槽壁、墙面无污渍,冲水箱无长流水;(9、 保证学校卫生工作足额经费,配足配齐纱门纱窗、捕蝇笼、鼠夹鼠笼、除害药物、清卫劳动工具等,加强对后勤部门相关人员的业务培训和指导,提高工作水准。

    10、由点到面,将学校卫生工作向师生家庭卫生辐射,结合街道社区开展“五星文明户”创建活动,整体提升国民综合素质,把是否被评为“五星文明户”家庭作为学校评比文明学生、文明教师的依据。

    爱国卫生工作计划(三)

    我社区在镇党委、政府的正确领导下,高度重视爱卫工作 ,在过去的一年里,爱卫工作取得很大的成绩。被长沙市政府评为“文明社区”,随着居民的生活水平的日益提高,居民对生活环境的要求也越来越高,社会逐进走向和谐,我社区必须做好爱卫的各项工作,造福社区居民,特制定计划如下:

    一、指导思想

    以邓小平理论、“xxxx”、“xxxx”重要思想,和xx大精神为指导,以科学的发展观建设和谐社区为目标,为促进我镇“三个文明”建设发展,构建和谐新望城为出发点,切实做好爱卫工作。

    二、成立组织机构

    三、工作任务及措施

    1、发挥领导小组勤抓、细管、多督促的作用,定期召开领导小组会议和居民代表会议,全天候管理,每星期督查辖区单位、居民及街道、门面2至3次,发现卫生不到位、垃圾乱扔、乱放、无袋装的现象,由领导小组及时查处,督促各单位及本辖区居住人员做好垃圾袋装,要求他们按望城县城市管理局和市容环境卫生管理所规定的时间按指定的地方集中存放。要求辖区单位、门店和居民住户搞好室内外的卫生,做到室内无痰迹,无烟头纸屑,地面干净,厨房干净整洁,厕所卫生无异味,墙壁无乱涂乱画,天花板及楼梯扶手无浮尘,门窗玻璃无损,陈设摆放整齐,屋外做到房前屋后阴水沟清理及时,无乱搭、乱建行为。居民应做到按章行事,形成人人都讲卫生,户户争当最清洁的良好氛围。

    2、配合相关部门做好爱卫中心工作。按照上级各部门的指标,认真做好3月、9月春秋两季灭鼠工作和夏季灭蟑工作,制定方案,统一步骤,对辖区单位、门店、居民户袋装好鼠药,进行发放,指导好他们投药的方法,统一时间和步骤,做到灭鼠经费到位,灭鼠设施完善,并对鼠药严格管理,严防安全事故的发生。5月1日、10月1日黄金周,对辖区进行卫生大扫除,把沿街人行道树叶、纸屑、烟头全部清理干净,清洗牛皮癣,清除杂草,清扫卫生死角。并要求对辖区单位、门店及居民住户签订门面“五包”责任书,使之责任到户到人,对辖区的餐饮业进行摸底调查,督促搞好卫生,做到有证经营。

    3、增养居民讲文明、讲卫生,促进社区环境卫生美化。积极向居民宣传爱卫知识,以及文明市民公约、社区居民文明守则,倡导种植花卉树木、营造绿色空间,引导自觉爱护环境卫生,爱护绿化,保护环境的良好风尚。杜绝乱倒垃圾,乱停车辆,乱摆推位,乱搭棚架等损害市容的不良现象,优化社区环境,搞好社区卫生,提高居民健康保健意识,促进社区环境不断美化,促进人与自然和谐相处。

    总之,在新的一年里,我社区将一如既往,按上级的指标,完成上级交给的各项爱卫工作任务,为全面建设和谐新望城作出应有的贡献。

    你可能喜欢06-2806-2806-2806-2806-2806-28本类最新08-2808-2808-2808-2808-28 2007-2020 (美文,情感美文欣赏) - 常阅读,多交友!

    相关热词搜索:酒店卫生计划表 卫生清洁计划表 卫生计划表怎么做

    【卫生工作计划】图文推荐
    网友评论

    Copyright © 2006 - 2016 cdfds.com All Rights Reserved

    池锝网 版权所有